Барбарис

Кустарник, плоды которого владеют славным терпко-кислым вкусом. Их добавляют в компоты и сладости из фруктов, а также в соусы к жареному мясу. Высушенные и смолотые в порошок плоды барбариса очаровательно дополнят вкус мяса, жареного на вертеле.