Главная → Глоссарий → Анис
Листья и семена травянистого однолетнего растения. Анис владеет славным сладковатым вкусом, а потому обычно применяется для приготовления приторных блюд, пирогов, конфет. Дозволено добавлять анис в мясные и рыбные блюда, в маринованные огурцы.