Семена тмина улучшают вкус супов, соусов. Это прекрасная добавка к блюдам из баранины, свинины и рыбы, а также к овощным блюдам. Семена тмина широко применяют в маринадах для засолки томатов и огурцов, при квашении капусты., его добавляют при выпечке хлеба, булочек, кексов, коврижек, пирогов, тортов