Рыльца цветков многолетней травы, как водится, перетертые. Довольно добавить малое число этой пряности к блюду, дабы оно купило золотистый цвет и красивый запах. Шафран является восхитительной добавкой к блюдам из рыбы, овощей, бобовых, а также к мучным изделиям.
